「 月別アーカイブ：2019年10月 」 一覧

　過去四回、日本の歴史とお米の関わりについて話してきました。今日は、歴史から離れて、玄米食についてお話します。 　最近、玄米でのお買い上げが増えています。十年前にはとても考えられないことです。 　当店 …

　過去三回、日本の歴史とお米の関連性を取り上げました。皆さん、どんな風に聞いていただけましたでしょうか？感想いただけると嬉しいです。 　そして、今日は、お米にまつわる数字を取り上げようと思っていたので …

　今日も、日本の歴史とお米。三部作の最終回です。  　鎌倉時代から始めます。鎌倉幕府が朝廷に認めさせた権利が、守護地頭です。守護はその国の軍事や警察を担当し、地頭は荘園や公領の管理や年貢の取り立てなど …