「 月別アーカイブ：2020年02月 」 一覧
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「これから何を話そうか？」天地米店小澤量のHave a Rice Day! ラジオフチューズ2020/2/18
2020/02/18 -ブログ
これまで、色々なことをお話してきました。これから何を話そうか、毎週考えています。 今、とりあえず考えている話題を紹介します。 ひとつ、特殊なお米品種の話。 ひとつ、有機米とか特別栽培米の話。 ひと …
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「精米職人と二度目の転機」天地米店小澤量のHave a Rice Day! ラジオフチューズ2020/2/4
2020/02/04 -ブログ
先回は、1993年平成5年のお米の大凶作の時のお話をしました。当店の転機の第一弾です。 そこで、生産者と直接知り合え、安定して良いお米を仕入れることができるようになりました。 同時期、店頭での精 …