五ツ星お米マイスターとあなたに合った美味しいご飯を探しませんか？
投稿日：
炊飯器のマニュアルをあらためて、端から端まで読破 (^_^)
おおっ～～、
「ひたし」という機能がありました。
何という不覚 (＾＿＾;)
「予約」機能に付随していた形で。
１０分から６０分まで、１０分刻みで、設定できます。
「ひたし」時間が終われば、自動的に炊飯がスタート。
つまり、
自分で浸漬時間が設定した上で、炊飯が出来ます。
これで、ちゃんと浸漬できて、
しかも、自分で時間管理せずに、
炊飯できます。
「前炊き機能」は、便利ですが、
水温を上げての浸漬より、
常温でじっくり浸漬させた方が、
中心部の近くまで吸水できます。
時間に余裕があるときは、
「ひたし」機能。
なんということでしょう (^_^)
執筆者：RIO
関連記事
多分ですね、誰も全部は読んでいないでしょうね、炊飯器のマニュアル。 勿論、最低限、使えるようにする部分は読むでしょうが、 端から端までは読まないかと。 是非、一度、モードの部分を全部確認 …
「農法、有機栽培」天地米店小澤量のHave a Rice Day! ラジオフチューズ2020/3/17
今日は、農法、具体的には、農薬と肥料の使い方と、その表示についてお話します。 お米の袋や、店内のポップ表示には、有機JAS農産物とか、特別栽培農産物などと書かれているものがあります。 では、有機 …
朝、 「誰それさんの何々を何分搗きで何キロ搗いておいてください」 こういうご注文が増えて、本当にありがたいです。 精米は、日々が勝負。 様々な条件で日々変わります。 機械の温度でも。だか …
昨日、業界の会合で、東京都内に。 会合前に、昼飯をと思い、イタリアンにて、牛タンシチューランチを。 店の前には、テレビの取材の時の、「まいう～」とか言ってそうな芸能人の写真が。 結果 牛タンは、まあま …
「お米の伝来と国内での伝播その二」天地米店小澤量のHave a Rice Day! ラジオフチューズ2019/08/21
「お米の伝来と国内での伝播その二」 先週は、お米がどのように日本に伝わったかについてのお話をしました。 先週の話をまとめると、二つ。どちらも、相次ぐ、考古学的発見によるものです。 第一は、お米 …
2022/06/24
2021/03/20