五ツ星お米マイスターとあなたに合った美味しいご飯を探しませんか？
投稿日：
炊飯器のマニュアルをあらためて、端から端まで読破 (^_^)
おおっ～～、
「ひたし」という機能がありました。
何という不覚 (＾＿＾;)
「予約」機能に付随していた形で。
１０分から６０分まで、１０分刻みで、設定できます。
「ひたし」時間が終われば、自動的に炊飯がスタート。
つまり、
自分で浸漬時間が設定した上で、炊飯が出来ます。
これで、ちゃんと浸漬できて、
しかも、自分で時間管理せずに、
炊飯できます。
「前炊き機能」は、便利ですが、
水温を上げての浸漬より、
常温でじっくり浸漬させた方が、
中心部の近くまで吸水できます。
時間に余裕があるときは、
「ひたし」機能。
なんということでしょう (^_^)
執筆者：RIO
関連記事
ご年配の方、ご来店。 新米はどれなの？ これと、これと、これと、これと、これです。 お店の前に何も書いてないのね？ うちは、新米新米とはあまり言わないことにしているんです。 新米だから、美味しいと決ま …
日本の歴史、食の歴史、種と神の関係 果たして、TPPだの遺伝子組み換えだのにめくらましをされている私たちは、 ちゃんと分かっているのだろうか？ 神社でちゃんとお参りできる形 …
「お米と日本の歴史その4」天地米店小澤量のHave a Rice Day! ラジオフチューズ2019/10/15
過去三回、日本の歴史とお米の関連性を取り上げました。皆さん、どんな風に聞いていただけましたでしょうか？感想いただけると嬉しいです。 そして、今日は、お米にまつわる数字を取り上げようと思っていたので …
「お米は研ぐのか、洗うのか！」天地米店小澤量のHave a Rice Day! ラジオフチューズ2019/05/28
お米は研ぐのか、洗うのか！ 今日は、炊飯する前に、お米を研ぐのか、洗うのか、という話です。 正解は、洗うです。ただし、条件があります。米屋などで一般に販売されている、つまりは、業務用の精米設備で精 …
モチ米の販売って、毎年ほぼ同じくらいの数量。 でも、暮れのモチ米販売は、常に前年をクリアー。 何故なんだ？ 暮れのお餅用のモチ米需要は、10kg以上がざら。 しかし、通常は …
2022/06/24
2021/03/20