店舗ご案内

京王線府中駅から徒歩５分弱。ＪＲ南武線府中本町駅から徒歩１０分。小金井街道沿いにある、１４階建てのマンションの東南角になります。
店の入り口左手前にあるのが、自信？のプランター田んぼです。毎年、春から豊饒？の秋まで半年間、稲つくりをしています。と言っても、何もしません。でも、稲は強く、必ず実を付けてくれます。
プランターの中には、越冬する「めだか」達がいます。

店に入るとすぐお出迎えするのは、無農薬や減農薬の玄米が入ったケースと樽です。樽は、よく喫茶店の店先にある物なんですが、看板屋さんに「米」シールを作って貼ってもらった、店主自己満足の代物です。
量り売りが出来ます。玄米・分搗き・白米、何でも言ってください。ただし、分搗き・白米の場合は、２ｋｇ以上からの販売となります。精米機は、最初と最後にどうしても圧力がかかります。少量の場合、最初と最後ばかりで、満足のいく精米が難しいためです。

左側には、減農薬栽培・慣行栽培の玄米を精米した物が並んでいます。こちらは、どれだけ少量でも量り売りが出来ます。
お米毎の特性や食味・食感について説明させていただきます。複数品種を少量ずつ試し買い、食べ比べてご自身やご家族の好みを探してみるなどいかがでしょう？
「美味しさは、いつもあなたの舌が決める」（店主）