新米への切り替え

いよいよ新米の季節になってきました。
当店では、九州・四国地方のお米は最近、扱っておりませんので、千葉県からのスタートになります。

と言っても、出産内祝い等の贈答品パッケージにお薦めしているお米は、さらに遅い入荷となりますので、例年、この時期にいつも悩みます。

もう、魚沼コシヒカリが新米待ちですし、他の品種も、在庫を勘定しながら対応している状態です。

当店のお米は、ほとんど生産者限定・農法限定なので、おいそれと代替え品がありません。現在、石川県番場さんの無農薬無化学肥料コシヒカリをバックアップ用に持っておりますので、それも紹介させていただいております。