RIO: 2009年9月アーカイブ

近所の神社の結婚式場にＰＲしてきました。
早速、ご注文いただきました。

ご出産内祝い米の場合もそうですが、どうも近場でのＰＲが
行き届いていないんです。

これから、もっと近所での広告を頑張らないと！

いよいよ、明日９月２４日、魚沼コシヒカリ２１年産の入荷です。！

お薦め４品種、全て新米になります。これで、通常通りに、ご案内出来るようになりました。ほっと一安心！！

他３品種は、ぎりぎりのタイミングで、２０年産から２１年産への切り替えができました。あまりにもうまくいきすぎたくらいです。本来は、２～３週間隙間ができてもおかしくありません。

当店の魚沼コシヒカリは、「BL」という、ここ数年新潟で一般的な新品種ではなく、昔からのコシヒカリのために、代替えがききません。全体で、５％あるかないかという物ですから。

３週間くらいの在庫ゼロ状態でしたが、一般販売・通販も含めて、ほっとしております。

現在、お薦めしている４品種の内、３品種は既に、21年産新米に移行しました。

●石川県番場さんの夢ごこち
●千葉県古谷さんのアイガモ農法コシヒカリ
●千葉県農宮さんのミルキークィーン

残るは、魚沼コシヒカリ。9月下旬から10月上旬を予定しています。
早く全部揃って、新米の中から選んでいただきいと思います。

現在、在庫がなくならない限り、出産内祝い米のお米として、４種類を推薦しております。

当店の説明文を読んでいただき、お選びいただきますが、ご近所の方で、４種類全て、ご家族で召し上がってみて選択された方もいます。

これは、本当にご近所ならではの話しですね。

その後も、赤ちゃんを連れて、買い物に来ていただいております。

最初のご注文から数ヶ月経っての追加ご注文もあります。
その間に、お子様も随分大きくなっているし、「はじめまして」などの挨拶がそぐわないケースもあるでしょう。

お写真や挨拶文など、変更することも可能ですので、遠慮なくお申し付けください。
ただ、通常の追加ご注文と違って、多少、時間がかかりますが・・・

市内など近隣のお客様が、後日、お米を買いに赤ちゃんを連れてご来店されることがあります。

内祝いを作った時に全くの赤ちゃんだったのが、どんどん大きく成長するのを実際に見ることが出来て、なんとも嬉しい気持ちになります。

もう少し大きくなったら、お話してくれるかな。
二番目のお客様のお子さんが、本当にご近所なので、しょっちゅう見かけます。可愛いんですよね。

今までいただいたご注文、６００件を超えておりますが、大部分がネットでのご注文です。
市内や近接市のお客様からのご注文は、きちんと把握しておりませんが、一割もありません。

もっと近場のＰＲをすべきと反省しておりますが、なかなか対応できておりません。
本来ならば、今まで作成したデザイン例をファイルしておりますので、お店に来ていただけるお客様の場合、それらを見て、また実際の仕上がり具合をご覧になっていただけるので、より分かりやすいはずなのですが・・・

逆に、その分かりやすさをどのようにネットで実現するかも課題です。

追加ご注文は、随時承ります。個数に関係なく、必要な時に、ご注文いただければと思います。

最初のご注文から、一年を超えての追加もございました。
10回以上もの追加をいただいたケースもありました。
最初のご注文ロットより、追加分の方が多くなったことも何度か。

ばらばらといただくお祝いです。お入用の都度、申し付けてくだされば結構です。

いよいよ新米の季節になってきました。
当店では、九州・四国地方のお米は最近、扱っておりませんので、千葉県からのスタートになります。

と言っても、出産内祝い等の贈答品パッケージにお薦めしているお米は、さらに遅い入荷となりますので、例年、この時期にいつも悩みます。

もう、魚沼コシヒカリが新米待ちですし、他の品種も、在庫を勘定しながら対応している状態です。

当店のお米は、ほとんど生産者限定・農法限定なので、おいそれと代替え品がありません。現在、石川県番場さんの無農薬無化学肥料コシヒカリをバックアップ用に持っておりますので、それも紹介させていただいております。

いただいたお写真をまず補正してから、デザイン作成にかかります。
ところが、実際に印刷してみますと、大概、「色がちょっと」となります。

フォトショップというソフトを利用していますが、このソフト、非常に高価高機能。
大変多くの色補正の方法があります。
補正した内容を見極め、もっとも有効と思われる方法で少しずつ、試し印刷をしながら、微調整を繰り返します。

多いときで、10枚くらい試し刷りをしますが、ぴたっとはまったときは、
「よっしゃ～」と言う気持ちです。

追加のご注文をいただく方がいらっしゃいます。
お祝いは、ばらばらと来ますから、当然と言えば、当然です。

追加の場合も、個数は一切関係なく、必要に応じて、ご注文いただければと思います。

若干の挨拶文の変更等、お気軽にご相談いただければと思っております。

「いただいた内祝いの中身のお米が美味しくて」とお電話でミルキークイーンのご注文をいただきました。

内祝いのパッケージ全般を誉めていただくと、それはそれで大変嬉しいのですが、やはり、米屋です。中身が美味しかったというのが、最高の賛辞です。

もしかしたら、それが聞きたくて、出産内祝いを作っているのかも・・・

予算調整のために、あらたな詰め物を！
当店で販売している、こだわり無添加調味料を何種類か。丸大豆醤油に、ゆずぽん酢など。

化粧箱には同梱できませんので、梱包方法を考慮しなければいけませんが。

明日、作成予定です。

実は、店主が子供の時に、当時は珍しいアレルギー体質で、そのために全国から無添加調味料を取り寄せていました。今でも、そのまま、利用しており、店舗でも販売しております。

今まで、予算別調整のために、海苔と佃煮を使うことが多かったです。
というより、ほとんどそれで作ってきました。

醤油を使ったこともありましたが、とにかく思いし、ガラスで割れるのが心配だし、ということで、どうしてもというご要望以外は、海苔と佃煮にしぼってきました。

他にいいものがないかな、とたまに思い出すのですが、なかなか良いものがなくて･･･