低グルテリン米

このところ、低グルテリン米をお求めのご来店の方が増えてきました。

ネット検索で、当店ＨＰをご覧になってから来られているようです。

当店では、三種類の低グルテリン米を扱っております。

ＬＧＣソフト
エルジーシー潤
ゆめかなえ


低グルテリン米とは、タンパク質制限の食事のためのお米です。

お米には、７％前後のタンパク質が含まれていますが、実は、身体が吸収する易消化性タンパク質が７５％、排出されてしまう難消化性タンパク質が２５％くらいなんですね。

１００％吸収していない。

低グルテリン米は、難消化性タンパク質を増やして、結果として身体が吸収するタンパク質を減らそう、という趣旨のお米です。

だいたい、普通のお米の６０％くらいになります。

ところで、この低グルテリン米、ご注文後の精米で、なおかつ、他のお米の作業中に同時に作業したくないために、早朝もしくは夜間の精米をしております。ということで、当日のお引き取りが出来ません。

是非、まずは、お電話でお問い合わせをいただきたいと思います。